Proef en ontdek de smakelijkste plekken op de Veluwe!

Paarse heidevelden, eeuwenoude bossen, uitgestrekte weilanden en witte zandverstuivingen: dit is de Veluwe in al zijn glorie. Een prima plek voor een flinke fiets- of wandeltocht: op een warme zomerse dag is het heerlijk toeven in de koele bossen. Ontdek de 5400 ha natuur van Het Nationale Park De Hoge Veluwe eens op een van de gratis 1800 witte fietsen. Een bijzondere wandeling met de kinderen? Denk dan eens aan een ezelwandeltocht: met de ezel aan de hand verken je het Veluwse landschap. Onderweg kun je genieten van een heerlijke lunch die de ezel op zijn rug meedraagt. Een andere unieke ervaring: je eigen eten bij elkaar sprokkelen tijdens een wandeling door de natuur of een bezoek aan een pluktuin. Zelfs tijdens de winter biedt het Veluwse landschap genoeg lekkers!

Veluwse wijn? Het kan! Op de Veluwe zijn diverse wijngaarden met een grote verscheidenheid aan druivenrassen te vinden. In Dieren bevindt zich zelfs de grootste ommuurde wijngaard van Nederland. Kom gerust eens proeven! Op zoek naar nog meer bijzondere streekproducten? Over de Gelderse weiden lopen enkele bijzondere koeien, zoals het Brandrode rund en de Blonde d’Aquitaine. Van de melk van de Brandrode runderen wordt heerlijke kaas gemaakt en het biologische rundvlees van de Blonde d’Aquitaine is van uitzonderlijke kwaliteit. Wijn, kaas en rundvlees: een prima combinatie voor een leuk cadeaupakket!

Wil je meer weten over Smaak op de Kaart? klik hier om de website te bezoeken.

Eten & Drinken

Houd je van authentieke, pure smaken? Vind je het belangrijk dat voedsel op een eerlijke en duurzame manier wordt verbouwd? Heb je het liefst dat je eten direct vanaf het land op jouw bord belandt? Dan valt er voor jou veel plezier te beleven op de Veluwe. Hier ontwikkelen ondernemers steeds meer initiatieven rond pure smaakbeleving.

Tal van restaurants en boerderijcafés serveren in samenwerking met lokale producenten verse, biologische streekproducten. Ze verwerken deze regionale producten, zoals kaas, vlees, honing en fruit, in overheerlijke gerechten. Direct van het land op tafel, verser kan niet. Bovendien krijg je er gratis een prachtig uitzicht bij, want de meeste eet- en drinkgelegenheden bevinden zich in een rustieke, landelijke omgeving. Een ideale tussenstop tijdens een fiets- of wandeltocht door de afwisselende Veluwse natuur.

In onze regio zijn steeds meer wijnmakers actief, waarvan de wijnen regelmatig in de prijzen vallen. De wijnboeren ontvangen je graag om te proeven van de wijn en te genieten van een lekker hapje. Drink je liever bier? Geen probleem, diverse brouwerijen produceren op ambachtelijke wijze hun eigen gerstenat. Van hoogblond tot donkerbruin, laat je verrassen door de vele originele biersmaken.

Lekker actief!

Van glooiende, groene heuvels tot uitgestrekte akkers en bruisende steden: het landschap in de grensregio is zeer afwisselend. Ook aan water ontbreekt het hier niet: rivieren vinden hun weg door het vlakke landschap en diverse meren nodigen uit tot een frisse duik. Liefhebbers van lange wandel- en fietstochten komen hier dan ook zeker aan hun trekken. Snuif de frisse lucht op van het platteland en laat je betoveren door weelderige wolkenluchten en verleidelijke vergezichten. Lekker genieten van de natuur en daarna de stad in voor een hapje en een drankje.

Verschillende geneugten van het leven, zoals lekker eten en een frisse boswandeling, kun je combineren tijdens een zogenaamde foodwalk. Onderweg verzamel je onder begeleiding van een gids diverse paddenstoelen, planten en noten en maakt hier na afloop een heerlijke maaltijd van. Ook in de diverse pluktuinen word je zelf aan het werk gezet: je krijgt een mandje mee dat je kunt vullen met heerlijke fruitsoorten, zoals aardbeien, appels, peren of pruimen. Want zelf geplukt fruit smaakt natuurlijk het lekkerst!

Actieve wijnliefhebbers kunnen hun hart ophalen tijdens een van de wijnfietsroutes. De routes voeren door een prachtig landschap langs wijngaarden en wijnhoeves en onderweg kan er natuurlijk een glaasje worden geproefd. Zoek je meer avontuur, dan is een klimbos misschien iets voor jou. Fietsen, wandelen, klimmen of paardrijden: voor actieve vakantieganger valt er genoeg te beleven!

Te bezoeken

Om de authentieke smaken te proeven, is een bezoekje aan een van de vele regionale landwinkels, boerenmarkten, fruitbedrijven, aspergetelers en kaasmakerijen een must. Hier verkopen lokale ondernemers hun zelfgemaakte producten, waar ze met liefde over willen vertellen. Een rondleiding over het bedrijf behoort dan ook vaak tot de mogelijkheden. Zo kun je van dichtbij bekijken hoe het proces van kaasmaken in zijn werk gaat, of de wijze waarop asperges worden geteeld. Honger gekregen? Laat je de zelfgemaakte kaas, jam, taart of aspergegerechten goed smaken!

Altijd al eens zelf schnaps willen maken? Dit kan bij enkele stokerijen in de regio. Na een rondleiding door de stokerij kun je vervolgens zelf aan de slag. Daar hoort natuurlijk ook het proeven van je eigen brouwsel bij. Maar wees gewaarschuwd: de kans is groot dat je met onvaste benen het pand verlaat. Dit risico is weer geheel afwezig bij een bonbonmakerij. Alhoewel, pralines met likeur zijn natuurlijk ook niet te versmaden. In ieder geval zul je je vingers aflikken bij het zien van al die kunstig gefabriceerde bonbons. Ook leuk om mee te nemen als cadeau!

Zelf aan de slag!

Druivensnoeien, frescoschilderen, vachtvilten, koe knuffelen, koken… je kunt het zo gek niet bedenken, of er wordt een workshop over georganiseerd. Ontdek jouw creatieve talent tijdens een workshop schilderen in de boomgaard of frescoschilderen. Maak van een schapenvacht een prachtig vilten kleed.
Voor lekkerbekken is er een ruime keuze aan verschillende kookworkshops. Zo leer je de fijne kneepjes van het vak van een topchef, of komt er achter hoe je het beste asperges kunt bereiden. Ook een workshop kaasmaken of fruittaarten bakken behoort tot de mogelijkheden. En heel bijzonder: tijdens een wandeling jouw eigen eten verzamelen waarmee je naderhand een heerlijke maaltijd bereidt. Verser kan niet!

Als je wel van een glaasje houdt, is een workshop wijn maken, bier brouwen of likeur stoken zeker iets voor jou. Je leert onder professionele begeleiding hoe deze processen in zijn werk gaan, en neemt naderhand natuurlijk een flesje mee. De grensstreek staat bekend om zijn voortreffelijke wijnen en originele bieren. En mocht je ooit een eigen wijngaard willen beginnen, neem dan zeker deel aan de cursus druivensnoeien. Dit klinkt makkelijker dan het is! Een goed begin is het halve werk…