De meesten van ons zullen dit visje kennen als ingeblikt en extreem zout. Maar er is zoveel meer mogelijk….
Voor de aanleg van de Afsluitdijk werden in Elburg en Harderwijk van april tot juli grote hoeveelheden verse ansjovis op de Veluwe aangevoerd. Extra reden voor ons om ook met dit bijzondere visje aan de slag te gaan.
Zaterdag 8 juni 2024 14:00 uurThe WildKitchen, Wapenveldseweg 3, WapenveldMeer informatie vind je op qvist.nl/agenda